27 mar. 2022

Florian Sacreste, propriétaire de Papéa Parc et du bar-bistro "iodé" Le Béluga au Mans, est notre ambassadeur du mois de mars.

Qui êtes-vous ?
Je m’appelle Florian Sacreste, j’ai 32 ans et je suis né dans le 92.
Après avoir travaillé depuis mon plus jeune âge avec mon père au Jardin d’Acclimatation à Paris, j’ai décidé d’entamer une nouvelle aventure palpitante, ici au Mans, en reprenant la gestion de Papéa Parc.
Aujourd’hui, ma sœur Clarisse et moi, sommes en cogérance afin de collaborer ensemble au développement de ce beau Parc.
En seconde activité, j’ai récemment ouvert un bar bistro iodé avec ma conjointe à La Visitation, dans le centre-ville du Mans.

Pourquoi avoir rejoint le club ?
La découverte de la Sarthe a été un tournant majeur pour moi, j’ai immédiatement été conquis par ce territoire, à la fois à titre professionnel et personnel.
Je m’engage à présent le mieux possible à valoriser à mon échelle notre beau patrimoine et je suis ravi de partager et consolider ma démarche grâce au Club des Ambassadeurs de la Sarthe.

Quelle est votre action ?
Grâce à mes activités professionnelles, j’ai la chance de pouvoir m’impliquer sur deux secteurs de la métropole du Mans : Yvré-l'Évêque où se situe Papéa Parc et La Visitation dans le centre-ville du Mans.
Depuis plus d’une dizaine d’années, nous effectuons des investissements majeurs à Papéa en ayant deux objectifs principaux en tête : le développement de la notoriété du parc en Sarthe et au-delà, et le plus important, l’accroissement de la satisfaction de notre clientèle afin de valoriser notre territoire. L’idée est d’augmenter toujours plus l’offre que nous proposons afin que Papéa devienne un lieu incontournable en Sarthe, de manière à attirer également dans notre beau département des habitants des territoires limitrophes. Certains exemples récents sont entre autres la mise en place d’un chapiteau entièrement suspendu pour développer l’évènementiel et le divertissement ; ou l’aménagement d’une grande roue à l’occasion des cinquante ans du parc l’année dernière.
D’autre part, dans le centre-ville du Mans, ma conjointe et moi avons souhaité ouvrir un bar bistro iodé  (Le Béluga) car selon moi, cette offre était manquante. Cet établissement se trouve à la Visitation qui est un lieu de vie convivial que nous apprécions particulièrement et souhaitons dynamiser en collaboration avec les commerçants avoisinants.

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